Monographie

Quelques considérations sur la composition des farines et sur les procédés d'analyse que l'on peut employer pour reconnaître leurs falsifications / par M. Lacronique,...

Titre(s)
  • Quelques considérations sur la composition des farines et sur les procédés d'analyse que l'on peut employer pour reconnaître leurs falsifications / par M. Lacronique,...
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Alger : Impr. de A. Bourget [ca 1850]
Description matérielle
  • 1 vol. (25 p.) ; 21 cm
Sujet - Nom commun
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