Monographie

Les Plantes alimentaires de l'Ouest africain : Les mils et les sorghos. Valeur alimentaire usages : Suivi de Composition des mils et sorghos du Sénégal / par Jean Adrian,... et, Ch. Sayerse... ; Préf. d' Emile F. Terroine...

Titre(s)
  • Les Plantes alimentaires de l'Ouest africain : Les mils et les sorghos. Valeur alimentaire usages : Suivi de Composition des mils et sorghos du Sénégal / par Jean Adrian,... et, Ch. Sayerse... ; Préf. d' Emile F. Terroine...
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
  • Dakar : Direction générale de la santé publique, 1954
Description matérielle
  • 1vol. (168 p.) : fig., tabl., pl. ; 27 cm
Note(s)
  • Organisme de recherches sur l'alimentation et la nutrition africaines
Sujet - Nom commun
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