Extrait ou tiré à part

Enquêtes alimentaires en Tunisie (1951) / [signé M. Jean Roche, M. Maurice Uzan, M. Maurice David ; rapporteurs à la sous commission]

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• sans médiation

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• Volume

Titre(s)

• Enquêtes alimentaires en Tunisie (1951) / [signé M. Jean Roche, M. Maurice Uzan, M. Maurice David ; rapporteurs à la sous commission]

Est un extrait ou un tiré à part de

• Bulletin économique et social de la Tunisie

Autre(s) auteur(s)

• Roche, Jean (1901-1992) biochimiste
• Uzan, Maurice (1913-1999)
• David, Maurice (19..-....) Service tunisien des statistiques

Publication

• Tunis : Imprimerie La Rapide, 1952

Description matérielle

• 1 vol. (63 p.) : cartes dépl. ; 24 cm

Collection

• Enquêtes alimentaires en Tunisie (1951) 1

Appartient à la collection

• Enquêtes alimentaires en Tunisie (1951) 1

Note sur l'édition et l'histoire bibliographique

• Extrait du "Bulletin économique et social de la Tunisie" de Juillet-Août 1952

Sujet - Nom commun

• Alimentation -- Tunisie
• Nutrition -- Tunisie

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Enquêtes

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