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Japon. Le saké entame son exode vers le nord [[périodique] ]

Titre(s)
  • Japon. Le saké entame son exode vers le nord [[périodique] ]
Ensemble
Editeur, producteur
  • 08/06/23
Description matérielle
  • pp.20-21
ISSN
  • 1154-516X
Note(s)
  • Source : Mainichi Shimbun (Tokyo).
Note sur la description matérielle
  • 2
Résumé ou extrait
  • La hausse des températures compromet la production de saké, traditionnellement établie dans le centre du pays. Les producteurs tentent de faire face en délocalisant leur activité ou en multipliant les innovations technologiques.
Sujet - Nom commun
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