Thèse
Contribution à l'étude du dosage des matières amylacées dans les conserves de viande et les produits de la charcuterie [Texte imprimé] : question de chimie légale : travail fait dans le laboratoire de M. le professeur de chimie Ch. Blarez / par Élie-Victor Challet,...
Titre(s)
- Contribution à l'étude du dosage des matières amylacées dans les conserves de viande et les produits de la charcuterie [Texte imprimé] : question de chimie légale : travail fait dans le laboratoire de M. le professeur de chimie Ch. Blarez / par Élie-Victor Challet,...
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
- Bordeaux : Impr. de l'Université, 1916
Description matérielle
- 1 vol. (105 p.) ; 24 cm
Note sur l'exemplaire
- Relié dans un recueil factice (BCSSA)
Note sur les bibliographies et les index
- Bibliogr. p. 99-105
Note de thèses et écrits académiques
- Thèse Médecine 1916 Bordeaux
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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