Monographie

Les mutations des systèmes sardiniers en Bretagne Sud au XIXème siècle / Xavier François Dubois ; sous la direction de Mr le Professeur Gérard Le Bouëdec

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Les mutations des systèmes sardiniers en Bretagne Sud au XIXème siècle / Xavier François Dubois ; sous la direction de Mr le Professeur Gérard Le Bouëdec

Auteur(s)

• Dubois, Xavier (1971-...)

Autre(s) auteur(s)

• Le Bouëdec, Gérard (1949-....))

Adresse bibliographique

• [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu], 2002

Description matérielle

• 4 vol ; 30 cm

Note sur la provenance

• Bibliothèque universitaire de Lorient.Don.2009-08

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse doctorat : Histoire contemporaine : Lorient, UBS : 2002

Sujet - Nom commun

• Sardines -- Pêche commerciale -- France -- Bretagne (France ; sud) -- 19e siècle
• Sardines -- Industrie et commerce -- France -- Bretagne (France ; sud) -- 19e siècle
• Conserveries de poisson -- France -- Bretagne (France ; sud) -- 19e siècle

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques
• Thèses et écrits académiques
• Thèses et écrits académiques

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