Monographie

Recueil de contes, dicts, fabliaux et autres pièces inédites des XIII, XIV, ET XV ème siècles

  • Recueil de contes, dicts, fabliaux et autres pièces inédites des XIII, XIV, ET XV ème siècles
  • Paris : Edouard Pannier, 1839
  • 437 p. : rel. demi veau, plats carton ; in 8 ̊
  • XIX ème siècle
  • pour faire suite aux Collections Legrand, d'Aussy Barbazan et Méon mis au jour pour la 1ère fois par Achille Jubinal d'après les M.SS de la Bibliothèque du Roi.- Publié à 500 exemplaires seulement sur papier ordinaire et 20 exemplaires sur papier de Hollande
  • Il s'agit d'un recueil de textes médiévaux qui n'avaient encore jamais vu le jour et qui sont publiés ici textuellement d'après les manuscrits. Ils contiennent entre autres deux poésies concernant le vin : Le martyre de Saint Bacchus (t.1., p. 250 à 265), daté de 1313, et un autre poème intitulé La Desputoison du Vin et de l'eau. (t.1., p. 292 à 311). Le premier est un long poème en vers octosyllabes qui célèbre le dieu Bacchuus et chante la beauté des vignobles, avec des digressions mystiques. Le deuxième apporte des références aux vins de Beaune, d'Auxerre et surtout de Saint-Pourçain, aux vins de Gascogne, aux vins du Nivernais, etc.
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