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Aliments sont-ils suffisamment contrôlés ? (Nos) [[périodique] ] / Nathalie Picard

Titre(s)

• Aliments sont-ils suffisamment contrôlés ? (Nos) [[périodique] ] / Nathalie Picard

Ensemble

• Ca m'intéresse 497

Autre(s) auteur(s)

• Picard, Nathalie

Editeur, producteur

• 01/07/22

Description matérielle

• pp.50-55

ISSN

• 0243-1335

Note sur la description matérielle

• 6

Résumé ou extrait

• Les récentes affaires Buitoni et Kinder interrogent sur la sécurité de notre chaîne alimentaire. Peut-on avoir confiance ? Décryptage de la ferme à l'assiette.

Sujet - Nom commun

• Industries agroalimentaires -- Salubrité
• Industries agroalimentaires -- Qualité, Contrôle
• Aliments -- Qualité
• Système immunitaire

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