Monographie

Le Petit manuel des gâteaux de voyage [Texte imprimé]

Type de contenu
  • Texte Image fixe
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Le Petit manuel des gâteaux de voyage [Texte imprimé]
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Publication
  • Vanves : Marabout, DL 2021
Fabrication / Impression
  • Vanves
Description matérielle
  • 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 27 cm
ISBN
  • 978-2-501-16590-7
EAN
  • 9782501165907
Autres classifications
  • 640
Classification décimale Dewey
  • 641.865 23
Note(s)
  • Glossaire. Index
Résumé ou extrait
  • Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher  cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits  brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ...  40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage  comme les pro
Sujet - Nom commun
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