Monographie

Traité de l'inspection des viandes de boucherie considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique / par L. Baillet,...

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  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
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Titre(s)
  • Traité de l'inspection des viandes de boucherie considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique / par L. Baillet,...
Auteur(s)
Mention d'édition
  • 2e éd. rev., corr. et augm.
Editeur, producteur
  • Paris : Asselin et Cie, 1880
Description matérielle
  • 1 vol. (XVII-700 p.) : ill. ; 23 cm
Note sur les bibliographies et les index
  • Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun
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