Monographie

Evaluation de certains additifs alimentaires : rapport / Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires [Genève, 2-11 avril 1979], 23

Titre(s)

• Evaluation de certains additifs alimentaires : rapport / Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires [Genève, 2-11 avril 1979], 23

Autre(s) responsabilité(s)

• Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires

Editeur, producteur

• Genève : OMS, 1980

Description matérielle

• 47 p ; 20 cm

Collection

• Série de rapports techniques / Organisation mondiale de la santé 648 0373-3998

ISBN

• 92-4-220648-2

EAN

• 9789242206487

Classification décimale Dewey

• 350

Note(s)

• FAO = Food and agriculture organization

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Additifs -- Qualité -- Contrôle
• Aliments -- Additifs -- Toxicologie

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