Monographie
Note sur la coloration artificielle des vins / par A. Chevallier, membre de l'académie impériale de médecine, ...
Type de contenu
- Texte
Type de médiation
- sans médiation
Type de support
- Brochure
Titre(s)
- Note sur la coloration artificielle des vins / par A. Chevallier, membre de l'académie impériale de médecine, ...
Est un extrait ou un tiré à part de
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : imprimerie de L. Martinet, 1856
Description matérielle
- 1 vol. (16 p.) ; 20 cm
Note sur l'édition et l'histoire bibliographique
- Extr. des "Annales d'hygiène et de médecine légale", 2e série, t.5, 1856
Note sur la provenance
- (BCSSA) Dédicace autogr. de Bar Larrey
Sujet - Nom commun
- Vin -- Falsification
- Vin -- Coloration
Lien copié.
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