Monographie
Guide pratique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles [Texte imprimé] : les analyses agronomiques, les adjuvants de l'alimentation, les matieres grasses, les boissons fermentées et distillées, les aliments, méthodes et documents officiels / Maurice Leprince et Raoul Lecoq
Titre(s)
- Guide pratique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles [Texte imprimé] : les analyses agronomiques, les adjuvants de l'alimentation, les matieres grasses, les boissons fermentées et distillées, les aliments, méthodes et documents officiels / Maurice Leprince et Raoul Lecoq
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Mention d'édition
- 2e éd. rev. et augmentée
Editeur, producteur
- Sceaux : Paris : impr. Marcel Bry, Vigot frères, éditeurs, 1930. (29 novembre 1929.)
Description matérielle
- xvi-1064 p. : ill. ; In-8
Note sur les bibliographies et les index
- Notes bibliogr. Index
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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