Monographie

Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe / sous la direction de Marie-Pierre Ruas

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe / sous la direction de Marie-Pierre Ruas

Autre(s) auteur(s)

• Ruas, Marie-Pierre

Adresse bibliographique

• Montreuil : Omniscience, DL 2016

Description matérielle

• 1 vol. (575 p.) : Ill. ; 24 cm

ISBN

• 978-2-916097-47-3

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 434-494

Sujet - Nom commun

• Fruits -- Histoire
• Archéobotanique

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