Monographie

Du lait / par M. Bouchardat et feu Th. A. Quevenne

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
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Titre(s)
  • Du lait / par M. Bouchardat et feu Th. A. Quevenne
Dans
  • Instruction sur l'essai et l'analyse du lait (chimie légale du lait) 1
  • Du lait en général, des laits de femme, d'anesse, de chèvre, de brebis, de vache en particulier 2
Est un extrait ou un tiré à part de
  • Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : Vve Bouchard-Huzard, Germer-Baillière, 1857
Description matérielle
  • 2 fasc. en 1 vol. (111, 210 p.) ; 22 cm
Note sur l'édition et l'histoire bibliographique
  • "Extrait des mémoires de la Société impériale et centrale d'agriculture, année 1856"
Note sur la provenance
  • (BCSSA) Timbre avec l'ancre de la marine : "Bibliothèque des officiers de santé de la marine. Toulon"
Note sur les bibliographies et les index
  • Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun
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