Monographie

Raffinage et raffineries de sucre à Nantes : 17e-20e siècles / Évelyne Robineau

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Raffinage et raffineries de sucre à Nantes : 17e-20e siècles / Évelyne Robineau

Auteur(s)

• Robineau, Évelyne

Adresse bibliographique

• Nantes : MeMo : Association e+pi, impr. 2011

Description matérielle

• 1 vol. (128 p.) : ill. en noir et en coul., photogr. ; 21 cm

Collection

• Carnets d'usines 6 1778-2600

ISBN

• 978-2-35289-071-3

EAN

• 9782352890713

Appartient à la collection

• Carnets d'usines 6 1778-2600

Classification décimale Dewey

• 338.764 1336 22

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 126-127

Résumé ou extrait

• Une analyse de l'implantation et du développement de l'industrie du raffinage du sucre de canne sur les bords de la Loire

Sujet - Nom commun

• Sucre -- Industrie et commerce -- Histoire -- France -- Nantes (Loire-Atlantique)

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