Monographie
De la boulangerie, des vices de son organisation actuelle, de sa réorganisation dans l'intérêt général des consommateurs / [signé : Gannal]
Titre(s)
- De la boulangerie, des vices de son organisation actuelle, de sa réorganisation dans l'intérêt général des consommateurs / [signé : Gannal]
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : Impr. Le Normant [1848]
Description matérielle
- 1 vol. (15 p.) ; 21 cm
Note sur la publication, la production, etc.
- 1848, d'après la déclaration de dépôt légal
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