Monographie

Les marais salants de l'Atlantique / texte, Mireille Oliver ; photographies, Emmanuel Berthier

  • Texte
  • Les marais salants de l'Atlantique / texte, Mireille Oliver ; photographies, Emmanuel Berthier
  • [Rennes] : Editions Ouest-France, DL 2016
  • 1 vol. (15 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm
  • 978-2-7373-7017-5
  • 9782737370175
  • L'ouvrage replace le sel dans l'histoire humaine, expliquant son importance d'un point de vue touristique et historique pour les régions de l'Ouest. Présentation des marais salants de Guérande, Noirmoutier, Ré et Oléron, puis de la faune et de la flore liées à ces écosystèmes. Avec un schéma explicatif du fonctionnement des marais salants
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