Monographie

Amino-acides, peptides, protéines . Cahier n°6, Travaux 1964-1966 / [Alimentation équilibrée] ; [Collection dirigée par Maurice Vigneron, directeur des recherches biologiques de l'A.E.C.]

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Titre(s)

• Amino-acides, peptides, protéines . Cahier n°6, Travaux 1964-1966 / [Alimentation équilibrée] ; [Collection dirigée par Maurice Vigneron, directeur des recherches biologiques de l'A.E.C.]

Auteur(s)

• L'Alimentation equilibrée Commentry

Editeur, producteur

• Commentry : l'Alimentation équilibrée, DL 1966
• (Lyon; de l'imprimerie M. Lescuyer et fils :1966)

Description matérielle

• 1 vol. (457 p.) : fig. en noir, tabl. ; 27 cm

Collection

• Amino-acides, peptides, protéines 6

Note sur les bibliographies et les index

• Index.

Sujet - Nom commun

• Acides aminés
• Peptides
• Protéines

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