Monographie

Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm ; planches couleurs par M. Waigand-Brauner, U. Biesalski et K. Baum ; traduit de l'allemand par Bartholomeus Calon,...

Titre(s)

• Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm ; planches couleurs par M. Waigand-Brauner, U. Biesalski et K. Baum ; traduit de l'allemand par Bartholomeus Calon,...

Est une traduction de

• cop. 2015 6. Auflage Taschenatlas Ernährung

Auteur(s)

• Biesalski, Hans Konrad

Autre(s) auteur(s)

• Grimm, Peter
• Nowitzki-Grimm, Susanne

Autre(s) responsabilité(s)

• Waigand-Brauner, Melanie (Illustrateur)
• Biesalski, Ursula (Illustrateur)
• Baum, Karine (Illustrateur)
• Calon, Bartholoméüs (1952-....) (Traducteur)

Mention d'édition

• 2e édition

Editeur, producteur

• Paris : Lavoisier-Médecine sciences, DL 2017

Description matérielle

• 1 vol. (429 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm

Collection

• Atlas de poche

ISBN

• 978-2-257-20666-4

EAN

• 9782257206664

Appartient à la collection

• Atlas de poche (Paris) 1770-7528

Classification décimale Dewey

• 570 22

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 413-414. Sitogr. p. 415. Index

Sujet - Nom commun

• Diététique -- Atlas
• Nutrition -- Atlas

Lien copié.

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