Monographie

Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication de les reconnaître [de] A / Louis Heret ; Alphonse Chevallier

Titre(s)

• Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication de les reconnaître [de] A / Louis Heret ; Alphonse Chevallier

Auteur(s)

• Heret, Louis
• Chevallier, Alphonse
• Baudrimont, Er.

Editeur, producteur

• Paris : Asselin et Houzeau, 1897

Description matérielle

• 2 vol. : ill. ; in-8.

Sujet(s)

• composition des aliments
• médicament
• produit toxique

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