Monographie

Les grains du désordre : l'Etat face aux violences frumentaires dans la première moitié du XIXe siècle / Bourguinat, Nicolas

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Les grains du désordre : l'Etat face aux violences frumentaires dans la première moitié du XIXe siècle / Bourguinat, Nicolas
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : Éd. de l'École des hautes études en sciences sociales, 2001
  • (87-Panazol; Impr. Lavauzelle graphic)
Description matérielle
  • 542 p. : cartes ; 24 cm
Collection
  • Civilisations et sociétés 0069-4290 107
ISBN
  • 2-7132-1402-5
Appartient à la collection
  • Civilisations et sociétés 0069-4290 107
Classification décimale Dewey
  • 944.06 23
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. p. 473-517
  • Index
Résumé ou extrait
  • La question des subsistances est une contrainte majeure de l'ordre public tout au long du XIXe siècle. La loi de 1797 impose la libre circulation des grains. En réalité, il y a eu des clivages sociaux entre les producteurs contrôlant les prix et les quantités et les consommateurs. Cet ouvrage étudie le rôle de l'Etat et de la contestation dans l'émergence d'un contrat social sur cette question.
Sujet(s)
Sujet - Nom commun
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)