Biochimie générale : DEUG B, PCEM, licences et maîtrises de biochimie, de biologie cellulaire, de physiologie, de biologie des organismes, de sciences naturelles, DUT et BTS (biologie), études pharmaceutiques, classes préparatoires math. sup. et math. spé. C (bio.) / J.-H. Weil,... ; avec la collab. de J. Bonnet, Y. Boulanger, P. Chambon... [et al.] ; préf. du Pr J.-P. Ebel