Monographie

Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments, des médicaments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique : exposé des moyens scientifiques et pratiques d'en reconnaître le degré de pureté, l'état de conservation, de constater les fraudes dont ils sont l'objet / par J. Léon Soubeiran,...

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  • Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments, des médicaments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique : exposé des moyens scientifiques et pratiques d'en reconnaître le degré de pureté, l'état de conservation, de constater les fraudes dont ils sont l'objet / par J. Léon Soubeiran,...
  • Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments, des médicaments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique Exposé des moyens scientifiques et pratiques d'en reconnaître le degré de pureté, l'état de conservation, de constater les fraudes dont ils sont l'objet par J. Léon Soubeiran,... Villeneuve d'Ascq Université Lille 1 2015
  • Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments, des médicaments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique Exposé des moyens scientifiques et pratiques d'en reconnaître le degré de pureté, l'état de conservation, de constater les fraudes dont ils sont l'objet par J. Léon Soubeiran Montpellier BIU Montpellier 2014
  • Paris : J.-B. Baillière et fils, 1874
  • 1 vol. (XIV-640 p.) : ill. ; 23 cm
  • Ex-libris imprimé “Bibliothèque - hopital de la marine - Rochefort” [BAEMN]
  • Notes bibliographiques
  • Numérisation. Montpellier, BIU de Montpellier, 2014
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