Thèse

Étude et comparaison des différents dosages de l'acide tartrique dans les vins / par François Mosca,...

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• Texte

Type de médiation

• sans médiation

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• Volume

Titre(s)

• Étude et comparaison des différents dosages de l'acide tartrique dans les vins / par François Mosca,...

Auteur(s)

• Mosca, François (1882-1965)

Autre(s) auteur(s)

• Malosse, Théodore (1848-1927)
• Université d'Alger Faculté mixte de médecine et de pharmacie
• Université d'Alger 1909-1962

Production

• 1914

Description matérielle

• 1 vol. (58 p.) : tableaux ; 23 cm

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Alger : Papeterie Baconnier, 1914

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine Alger 1914. J à V (1-10). Tome 2" (pièce n° 6 du recueil). – Reliure demi-chagrin noir

Note sur les bibliographies et les index

• Index bibliogr. p.[ 57]-58

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse de doctorat Pharmacie Alger 1914

Sujet - Nom commun

• Tartrique, Acide
• Vin -- Composition chimique

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

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