Monographie

Physiologie du goût

Titre(s)

• Physiologie du goût

Auteur(s)

• Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)

Editeur, producteur

• Belley : G. Adam, 1948

Description matérielle

• VIII-479 p. : pl., portraits, couv. ill. ; 20,50 cm

Classification décimale Dewey

• 641.013

Note(s)

• Nouvelle édition publiée d'après l'édition originale

Sujet(s)

• Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826 Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). La physiologie du goût Brillat-Savarin, 1755-1826. Physiologie du goût

Sujet - Nom commun

• Economie domestique et vie familiale

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