Monographie
L'hygiène des viandes / V. E. Albertsen, R. Benoit, T. Blom ... [et al.] ; publié conjointement par le FAO et l'OMS
Type de contenu
- Texte
Type de médiation
- sans médiation
Type de support
- Volume
Titre(s)
- L'hygiène des viandes / V. E. Albertsen, R. Benoit, T. Blom ... [et al.] ; publié conjointement par le FAO et l'OMS
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
- Genève : Organisation mondiale de la santé, 1958
Description matérielle
- 1 vol. (561 p.) : ill. ; 24 cm
Collection
- Etudes agricoles de la Fao 34
Appartient à la collection
- FAO agricultural studies 0071-6987 34
Note(s)
- Paru également dans : Organisation mondiale de la santé, série de monographies, N? 33
Note sur les bibliographies et les index
- Bibliogr. p. 539-545. Index
Sujet - Nom commun
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