Monographie

Le manioc et son utilisation alimentaire / par Raymond Jacquot,... et Berthe Nataf,... ; Introduction de Émile F. Terroine

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Le manioc et son utilisation alimentaire / par Raymond Jacquot,... et Berthe Nataf,... ; Introduction de Émile F. Terroine

Auteur(s)

• Jacquot, Raymond (1902-19..)

Autre(s) auteur(s)

• Nataf, Berthe (1912-2002)

Autre(s) responsabilité(s)

• Terroine, Emile-Florent (1882-1974) (Préfacier)

Editeur, producteur

• Paris : Hermann et Cie, 1936

Description matérielle

• 1 vol. (56 p.) : ill. ; 26 cm

Collection

• Actualités scientifiques et industrielles 364
• Actualités scientifiques et industrielles Nutrition 1

Appartient à la collection

• Actualités scientifiques et industrielles 0365-6861 364
• Actualités scientifiques et industrielles Nutrition Texte imprimé exposés publiés sous la dir. de Emile F. Terroine Paris 1

Note sur la collection

• Numérotation de la collection principale : 364

Note sur les bibliographies et les index

• Notes bibliogr. Bibliogr. p. [53]-56

Sujet - Nom commun

• Manioc
• Nutrition

Classification de la Bibliothèque du Congrès

• Q111

Lien copié.

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