Monographie
Les arts des aliments / Paul-Jacques Malouin et Henri-Louis Duhamel du Monceau
Type de contenu
- Texte
Titre(s)
- Les arts des aliments / Paul-Jacques Malouin et Henri-Louis Duhamel du Monceau
Auteur(s)
Adresse bibliographique
- Meylan : Les Points Cardinaux, 1988
Description matérielle
- 1 vol. (340 p., 78 p.) : 10 pl. ; ill. ; couv. ill. ; 37 cm
Note sur les index, extrait, citations publiés séparément
- Reprod. en fac-sim. Ed. 1764, 1767
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)