Monographie

La chimie des fermentations : Tome II : brasserie / par Marc H. Van Laer

Type de contenu
  • Texte
Titre(s)
  • La chimie des fermentations : Tome II : brasserie / par Marc H. Van Laer
Auteur(s)
Adresse bibliographique
  • Paris : Masson et Cie, 1942
Description matérielle
  • 1 vol. (241 p.) ; 25 cm
Lien copié.
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