Monographie
Manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur de moulins : Ouvrage orné de planches. Deuxième partie
Titre(s)
- Manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur de moulins : Ouvrage orné de planches. Deuxième partie
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Mention d'édition
- Troisième Édition entièrement refondue
Editeur, producteur
- Paris : Roret, 1836
Description matérielle
- 540 p.- V pl. : ill. gr.s.c ; in 18 ̊
Collection
- Encyclopédie-Roret
Appartient à la collection
- Encyclopédie-Roret
Classification décimale Dewey
- XIX ème siècle
Note sur le contenu
- Ouvrage agrémenté de cinq planches dépliantes, gravées par Guiguet
Sujet(s)
Sujet - Nom commun
Adresse électronique et mode d'accès
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)