Monographie

Histoire des pêches maritimes en France / sous la dir. de Michel Mollat

  • Texte
  • Histoire des pêches maritimes en France / sous la dir. de Michel Mollat
  • Toulouse : Privat, DL 1987
  • 1 vol. (407 p.) : ill. ; 23 cm
  • Bibliothèque historique Privat ISSN 0297-9632
  • 2-7089-5342-7 (Rel.)
  • Bibliothèque historique Privat ISSN 0297-9632
  • Exemplaire provenant du fonds Etienne Taillemite (1924-2011), archiviste paléographe, historien de la marine
  • Ed. numérotée : ex. n° 211
  • Taillemite..Don..2014
  • Index
  • Réunit : Introduction, Histoire des pêches : point de vue d'une économiste / Paul Adam -- Première partie : les pêcheries médiévales Poisson du riche et hareng du commun / Jean-Claude Hocquet Pêcheurs, hôtes et seigneurs / Jean-Claude Hocquet -- Deuxième partie : du XVIe au XIXe siècle Le temps des pêches lointaines. Permanences et transformations (vers 1500 - vers 1850) / Laurier Turgeon Des paysans pour la mer. La société des pêcheurs (vers 1600 - vers 1850) / Alain Cabantous -- Troisième partie : les pêcheries contemporaines Naissance d'une industrie / Claude Vauclare Les bouleversements des pêches contemporaines (1945-1985) / Paul Adam Annexe technique de la troisième partie / Paul Adam
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