Monographie

Histoire de l'alimentation

Titre(s)

• Histoire de l'alimentation

Auteur(s)

• Bourdeau, Louis (1824-1900)

Editeur, producteur

• Paris : Alcan, 1894

Description matérielle

• 372 p ; 22 cm

Collection

• Études d'histoire générale

Sujet - Nom commun

• Food
• Cookery -- History

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