Monographie

L'économie de l'alimentation / par Michel Cépède,... et Maurice Lengellé,...

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• L'économie de l'alimentation / par Michel Cépède,... et Maurice Lengellé,...

Auteur(s)

• Cépède, Michel (1908-1988)

Autre(s) auteur(s)

• Lengellé, Maurice (1927-....)

Editeur, producteur

• Paris : Presses universitaires de France, 1954

Description matérielle

• 1 vol. (123 p.) : ill. en noir, tabl. ; 18 cm

Collection

• Que sais-je? le point des connaissances actuelles 639

Appartient à la collection

• Que sais-je ? 0768-0066 639

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. [1] p.

Sujet - Nom commun

• Agriculture -- Aspect économique
• Alimentation
• Aliments -- Approvisionnement

Lien copié.

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