Monographie

Vanille : la route Bourbon / textes, Mariana Bonet ; dessins, Reno Marca ; photos, Philippe Aimar

Type de contenu
  • Texte
Titre(s)
  • Vanille : la route Bourbon / textes, Mariana Bonet ; dessins, Reno Marca ; photos, Philippe Aimar
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Adresse bibliographique
  • Le Bar-sur-Loup (Alpes-Maritimes) : Editions Bourbon, impr. 2011
Description matérielle
  • 1 vol. (286 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm
ISBN
  • 978-2-36324-000-2 (Relié)
EAN
  • 9782363240002
Autre variante du titre
  • [Carnet de voyage / dessins Reno Marca ; textes Mariana Bonet ; photos Philippe Aimar.]
Classification décimale Dewey
  • 633.82 22
Résumé ou extrait
  • Une histoire de la vanille dans l'océan Indien et en particulier à la Réunion et à Madagascar : les débuts de sa production dans le contexte colonial, son mode de culture et de récolte, ses techniques de trasnformation, sa commercialisation, etc
Sujet - Nom commun
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