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Jean-Robert Pitte : "Le climat ? Un bon vigneron doit s'adapter" [[périodique] ] / Cyril Guinet

  • Jean-Robert Pitte : "Le climat ? Un bon vigneron doit s'adapter" [[périodique] ] / Cyril Guinet
  • 01/11/22
  • pp.16-18, 20, 22
  • 0220-8245
  • 5
  • Pour Jean-Robert Pitte, géographe et historien de la gastronomie, le dérèglement climatique est un défi pour les vignerons. Mais il est loin d'être insurmontable !
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