Monographie

Le pain : aliment minéralisateur, physiologie, composition, hygiène thérapeutique / par V. Galippe, ... G. Barré, ... ; avec une préface de M. Tarnier, ...

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• Texte

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• sans médiation

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Titre(s)

• Le pain : aliment minéralisateur, physiologie, composition, hygiène thérapeutique / par V. Galippe, ... G. Barré, ... ; avec une préface de M. Tarnier, ...

Auteur(s)

• Galippe, Victor (1848-1922)

Autre(s) auteur(s)

• Barré, G. Docteur en médecine (18..-....)

Autre(s) responsabilité(s)

• Tarnier, Stéphane (1828-1897) (Préfacier)

Editeur, producteur

• Paris : G. Masson, Gauthier-Villars et fils [1895?]

Description matérielle

• 1 vol. (222 p.) : tabl. ; 20 cm

Collection

• Encyclopédie scientifique des aide-mémoire publiée sous la direction de M. Léauté Section du biologiste N? 129 A

Appartient à la collection

• Encyclopédie scientifique des aide-mémoire publié sous la direction de M. Léauté,... Paris Gauthier-Villars Masson 188.-19.. N? 129 A

Sujet - Nom commun

• Pain

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