Monographie

Nutrition et alimentation / Bernard Jacotot,... Jean-Claude Le Parco,... ; avec la collab. de A.J. Burger, L. Campinos, Th. N'Guyen... [et al.]

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• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Nutrition et alimentation / Bernard Jacotot,... Jean-Claude Le Parco,... ; avec la collab. de A.J. Burger, L. Campinos, Th. N'Guyen... [et al.]

Auteur(s)

• Jacotot, Bernard (1935-....) chercheur en santé

Autre(s) auteur(s)

• Le Parco, Jean-Claude

Autre(s) responsabilité(s)

• Burger, A. J. (19..-....) (Collaborateur)
• Campinos, L. (19..-....) (Collaborateur)
• Nguyen, Th (Collaborateur)

Publication

• Paris New York Barcelone [etc.] : Masson, DL 1983

Description matérielle

• 1 vol. (X-307 p.) : ill. ; 21 cm

Collection

• Abrégés 0768-1992 136

ISBN

• 2-225-78771-9

Appartient à la collection

• Abrégés (Paris. 1971) 0768-1992 136

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. [294]. Index

Sujet - Nom commun

• Alimentation
• Aliments -- Composition
• Diététique
• Nutrition

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