Monographie

Dictionnaire pratique de diététique et de nutrition / M. Apfelbaum, L. Perlemuter, P. Nillus ... [etc.]

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Dictionnaire pratique de diététique et de nutrition / M. Apfelbaum, L. Perlemuter, P. Nillus ... [etc.]

Auteur(s)

• Apfelbaum, Marian (1931-....)

Autre(s) auteur(s)

• Perlemuter, Léon (1936-2017)
• Nillus, Paul (19..-....)

Publication

• Paris : Masson, 1981

Description matérielle

• 1 vol. (726 p.) : ill. ; 22 cm.

Collection

• Collection des dictionnaires pratiques 0290-6929

ISBN

• 2-225-67133-8

EAN

• 9782225671333

Appartient à la collection

• Dictionnaire pratique de 0290-6929 3

Classification décimale Dewey

• 610

Sujet - Nom commun

• Nutrition
• Aliments
• Régimes alimentaires
• Diététique

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Dictionnaires

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