Monographie

Manuel d'agriculture pour le laboureur, pour le propietaire, et pour le gouvernementcontenant les vrais et seuls moyens de faire prospérer l'agriculture tant en France que dans tous les autres Etats où l'on cultuve : ... Avec La Réfutation de la Nouvelle Méthode de M. Thull. Par M. de la Salle de l'Etang, ...

  • Manuel d'agriculture pour le laboureur, pour le propietaire, et pour le gouvernementcontenant les vrais et seuls moyens de faire prospérer l'agriculture tant en France que dans tous les autres Etats où l'on cultuve : ... Avec La Réfutation de la Nouvelle Méthode de M. Thull. Par M. de la Salle de l'Etang, ...
  • Paris : A.-M. Lottin l'aîné, 1764
  • XVIII f. 1 f. n. chiff. 584 p. : ill. rel. front. grav. ; in 8 ̊
  • XVIII ème siècle
  • Edition originale.-Front. gr. par B. Prevost d'aprés C.N. Cochin.- Ref.:Michaud, 37, 513; Quérard, IV, p.180; Goldsmiths, 9960
  • La Salle De l'Etang (1700 ?- 1765) fut agronome, conseiller au présidial de Reims et député à Paris.Son Manuel marque le début de la comptabilité des entreprises agricoles.Il défend ici les méthodes ancestrales de l'agriculture contre les nouvelles méthodes avancées par Tull, Duhamel, Patullo, Despommiers ainsi qu'une justification des pratiques anciennes qu'il faut améliorer au lieu d'en introduire de nouvelle.Cette position est signifiée dès le frontispice illustré :"Ne change pas ton soc" dit Triptolème, fils de Démeter, à un laboureur tenté par une femme, allégorie de la Nouvelle méthode, qui lui présente un semoir à charrue
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)