Monographie

Biochimie alimentaire [Texte imprimé] / C. Alais, G. Linden,...

Titre(s)
  • Biochimie alimentaire [Texte imprimé] / C. Alais, G. Linden,...
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : New York : Barcelone [etc.] : Masson, 1987
  • (21-Quétigny; Impr. Darantière)
Description matérielle
  • 1 vol. (224 p.) : ill. ; 21 cm
Collection
  • Abrégés [177]
ISBN
  • 2-89137-076-7
  • 2-225-80880-5
EAN
  • 9782225808807
Appartient à la collection
  • Abrégé [177] 0768-1992
Autre variante du titre
  • [Abrégé de biochimie alimentaire.]
Classification décimale Dewey
  • 664.024 21
Note sur les bibliographies et les index
  • Index
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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