Thèse

Etude comparative des divers procédés en usage pour doser le beurre dans le lait / par Mlle Rose Rolland

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Etude comparative des divers procédés en usage pour doser le beurre dans le lait / par Mlle Rose Rolland

Auteur(s)

• Rolland, Rose (18..-19..)

Autre(s) auteur(s)

• Université d'Alger Faculté mixte de médecine et de pharmacie
• Université d'Alger 1909-1962

Autre(s) responsabilité(s)

• Malosse, Théodore (1848-1927) (Directeur de thèse)

Production

• 1915

Description matérielle

• 1 vol. (80 p.) ; 23 cm

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Alger : Imprimerie moderne J. Homar, 1915

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine Alger 1915. R à Z (1-8). Tome 2" (pièce n° 1 du recueil). – Reliure demi-chagrin noir

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. [77]

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse de doctorat Pharmacie Alger 1915

Sujet - Nom commun

• Matière grasse du lait

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)