Thèse

Le microscope et les altérations des substances alimentaires / Maurice Lorin

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Le microscope et les altérations des substances alimentaires / Maurice Lorin

Auteur(s)

• Lorin, Maurice (1861-....)

Autre(s) auteur(s)

• Université de Nancy Faculté de médecine

Editeur, producteur

• 1885

Description matérielle

• 1 vol. (59 p.-[8] f. de pl.) : ill. ; 25 cm

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Nancy : Imprimerie Lorraine, 1885

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses du doctorat de Nancy. (15) 1884-1885" (pièce n° 4 du recueil). – Reliure demi-chagrin noir

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. [58]

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse Médecine Nancy 1885

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Microscopie
• Aliments -- Altération

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

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