Monographie

Nos aliments : manuel à l'usage des éducateurs de l'Ouest-Africain / H. et M. Dupin ; illustrations de G. et M. Bracher

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Nos aliments : manuel à l'usage des éducateurs de l'Ouest-Africain / H. et M. Dupin ; illustrations de G. et M. Bracher

Auteur(s)

• Dupin, Michel (1956-....)

Autre(s) auteur(s)

• Dupin, Henri (1923-2002)

Editeur, producteur

• Paris : Éditions sociales françaises, 1962

Description matérielle

• 1 vol. (117 p.) : ill. ; 24 cm

Note(s)

• Organisme de recherches sur l'alimentation et la nutrition africaines

Note sur la provenance

• (BCSSA) Dédicace ms. auteur
• (BCSSA) Dédicace de l'auteur.

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Approvisionnement -- Afrique occidentale
• Alimentation -- Guides pratiques

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