Monographie

Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires

Titre(s)

• Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires

Auteur(s)

• CHEVALLIER, A.

Editeur, producteur

• Paris : Béchet, 1855

Description matérielle

• 4 vol. ; in-8?

Autres classifications

• REFE

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