Monographie

Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre. Par M. Parmentier...

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Titre(s)

• Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre. Par M. Parmentier...

Auteur(s)

• Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813) pharmacien

Autre(s) responsabilité(s)

• Gaitte, Antoine-Joseph (1753-1835) (Illustrateur)
• Imprimerie royale France 1640-1792 - Imprimeur

Publication

• A Paris, de l'Imprimerie royale. M.DCCLXXXI

Description matérielle

• [1-1 bl.]-XVI-599-[1 bl.] p. [1] f. dépl. ; in-8

Graphie moderne du titre

• [Recherches sur les végétaux nourrissants, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les aliments ordinaires.]

Note sur la description matérielle

• Planche dépliante "Moulin-râpe" dessinée et gravée s.c. par Antoine-Joseph Gaitte ; fleuron au titre, bandeaux gravés s. b.
• Sign. [ ]1, a8, A-Oo8, Pp4

Note sur la provenance

• Ex-libris doré estampé à froid sur le plat “École de médecine Rochefort” [BAEMN]

Sujet - Nom commun

• Pommes de terre
• Plantes comestibles
• Produits de la pomme de terre

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Ouvrages avant 1800

Lieu de publication, de représentation

• Paris

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