Monographie

L'art de conserver les substances alimentaires, solides ou liquides / par A. Bulos ; traduit de l'allemand de Jean Charles Leuchs,...

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Titre(s)
  • L'art de conserver les substances alimentaires, solides ou liquides / par A. Bulos ; traduit de l'allemand de Jean Charles Leuchs,...
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Publication
  • Paris : Urbain Canet, libraire rue Saint-Germain-des-Près, n° 9 : Audin, libraire quai des Augustins, n° 25, 1825
Fabrication / Impression
  • Paris rue Saint-Germain-des-Près, n° 9
Description matérielle
  • 1 vol. (XII-480 p.) ; 18 cm
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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