Monographie

Un monde sans faim : gouverner la sécurité alimentaire / sous la direction de Antoine Bernard de Raymond, Delphine Thivet

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
  • Volume
Titre(s)
  • Un monde sans faim : gouverner la sécurité alimentaire / sous la direction de Antoine Bernard de Raymond, Delphine Thivet
A pour autre édition sur un support différent
  • Un monde sans faim Antoine Bernard de Raymond 2021 Paris Cairn Académique 978-2-72462-772-5
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Publication
  • Paris : SciencesPo les presses, DL 2021
Description matérielle
  • 1 volume (304 p.) : ill. ; 20 cm
Collection
  • Domaine gouvernances
ISBN
  • 978-2-7246-2770-1
EAN
  • 9782724627701
Appartient à la collection
  • Collection académique (Paris) 1771-673X
Classification décimale Dewey
  • 363.8
Note sur l'édition et l'histoire bibliographique
  • Autre tirage : 2023
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. en bas de pages
Résumé ou extrait
  • En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s'ensuit, à l'issue de laquelle un consensus se fait jour : la sécurité alimentaire ne peut plus être seulement envisagée sous l'angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects sanitaires, sociaux, climatiques et environnementaux. Que l'on appelle à une nouvelle révolution verte, à une diversification radicale de l'alimentation ou à des interventions transversales dans les secteurs de la santé et de la protection sociale, aucune approche ne peut en outre faire l'impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires. Et si, pour relever le défi de nourrir neuf milliards d'êtres humains en 2050, le levier le plus efficace était une transformation de nos modes d'alimentation ?
Sujet - Nom commun
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)