Monographie
Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ville, qui apprend généralement la manière de nourrir, élever et gouverner, tant en santé que malades, toutes sortes de bestiaux, etc avec un traité de tout ce qui concerne la cuisine, les confitures
Titre(s)
- Dictionnaire pratique du bon ménager de campagne et de ville, qui apprend généralement la manière de nourrir, élever et gouverner, tant en santé que malades, toutes sortes de bestiaux, etc avec un traité de tout ce qui concerne la cuisine, les confitures
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Mention d'édition
- Nouv. édition, revue, corrigée et augmentée
Editeur, producteur
- Paris : Vve de P. Ribou, P.-J. Ribou, 1722
Description matérielle
- 2 tom. en 1 vol.(vj-432 p.; (1) f., 400 p.) : rel.,veau brun, dos orné à 5 nerfs ; in 4 ̊
Classification décimale Dewey
- XVIII ème siècle
Note sur le contenu
- réf.: Vicaire, 522. Quérard, LIE,304
Résumé ou extrait
- Dictionnaire rempli de conseils et d'astuces concernant l'agriculture, le jardinage, l'élevage, la viticulture, la cuisine (nombreuses recettes), la chasse, la pêche etc.Très nombreuses annotations anciennes, manuscrites dans les marges et sur les gardes à caractère médical.Relation d'une épidémie en 1731 touchant les chevaux et le bétail en raison de la sècheresse
Sujet(s)
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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