Monographie

Le blé dans l'alimentation humaine / par W. R. Aykroyd,... et Joyce Doughty,...

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
  • Volume
Titre(s)
  • Le blé dans l'alimentation humaine / par W. R. Aykroyd,... et Joyce Doughty,...
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Editeur, producteur
  • Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1970
Description matérielle
  • 1 vol. (X-185 p.) : ill., tabl., graph. ; 23 cm
Collection
  • Études de nutrition de la FAO 23
Appartient à la collection
  • Études de nutrition de la FAO = FAO : estudios sobre nutrición Rome Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture 23
Classification décimale Dewey
  • 630
Note sur la provenance
  • (BCSSA) Don du Prof Gounelle de Roustanel le 22/11/1970.
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. p. 178-185
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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